Grails verwendet intern Spring MVC als Web Framework, wodurch man auch in den Genuss von Spring Webflow kommt. Die Konversationen lassen sich Grails-üblich mit wenig Aufwand implementieren. Wenn man jedoch innerhalb einzelner States alle States des Webflows in einem View ausgeben möchte, z.B. um den Fortschritt innerhalb des Flows zu zeigen, findet man keine Hilfe in der Grails Dokumentation. Nach dem ich herausbekommen hatte, wie man den FlowExecutionContext bekommt und mich ein wenig mit der Spring API außeinander gesetzt hatte, bin ich zu der folgenden Lösung gekommen:

Um daraus eine richtige Navigation zu machen, müsste man dem jeweiligen Link zu jedem State noch einen Parameter hinzufügen, dessen Wert man in dem Startzustand des Workflow Controllers auswertet und auf den Folgezustand mappt: